食べる・買う

コーヒーと軽食のお店 県道28号線（熊本高森線）沿いにある、ログハウス作り素敵なお店です   阿蘇の状流水を使って淹れるこだわりのコーヒーをどうぞ☕     地元食材を使ったカントリーライス…

手打ち蕎麦 石臼挽きそば粉を使った手打ちそばのお店。     大分の醤油、九州産削り節でとった出汁で調理しています。 陶芸家マツタケ・ジュン工房併設のお店。     【そば料理　や…

西原村は県内有数の「からいも」の産地です。数年前から西原村ではJAに加入している部会の方は【シルクスイート】で品種を揃え、西原村特産品のブランド化を図っています。シルクスイートは甘すぎず、しっとりとした味わいが特徴。紅は…

湧水で打った本格手打ちそば 生わさびの風味もお楽しみいただけます。 ざるそばには、生わさびがついてます。 ※生わさびの購入の可能   入口は、趣がある作り       店内は、カウ…

小さな工房の小さなパン屋さん 酵母がゆっくり発酵中・・・。 素朴なパンやおやつを焼いて待っています。     Harepanさんは「身体に美味しい」をお届けすることを一番に考えています。 歯ごたえのあ…

一度食べてしまうと忘れられない美味しさ   【菓の匠　蕨野】に行ってきました。   こちらのわらび餅は西原村の美味しい水で作るプルプル食感がたまらない逸品。   この日はそんなわらび餅が入っ…

セルフサービスの食堂 地元の食材を使った料理を、セルフでお安くおいしく頂ける食事処。     定食メニュー 居酒屋メニューも充実してます。     ボリューム満点の定食です &nb…

生きる力を呼び起こす森 ２８００㎡の広大な敷地内に広がる、手つかずの森にある６つの施設     すべての建物の窓が大きく、どこに居ても森の四季が感じられるよう作られています。    …

ポーランド陶器 寒い日には可愛い陶器でお茶を♡ 【Las Pottery】に先日ワッフルとハーブティーを頂いてきました。   飾るだけでも可愛いですが、実際に使用すると雰囲気が全然違います✨ なんだか贅沢な気分…

生タピオカ専門店     阿蘇産の牛乳を使用した、こだわりのタピオカドリンク     人気No１の、阿蘇黒糖ミルク     追加や増量などのカスタムも可能です。…