食べる・買う

しっとり甘い農家直送の焼き芋屋     土づくりと肥料にこだわり、シルクスイートと紅はるかの２品種を栽培しています。     ベストな状態で提供できるのも、農家直送の焼き芋屋だから…

手打ち蕎麦 石臼挽きそば粉を使った手打ちそばのお店。     大分の醤油、九州産削り節でとった出汁で調理しています。 陶芸家マツタケ・ジュン工房併設のお店。     【そば料理　や…

リーズナブルな旨さを、高級感漂う空間で。     高級感がある、店内です。     有名地鶏『天草大王』や早朝に加工処理する『朝引き肉』が自慢。 調味料を厳選し独自開発した秘伝のタ…

オーストリア帰りのパン職人が開いた話題のベーカリー♪       オーストリア帰りの店主が2024年3月末ににオープンした話題のベーカリー！   常に４０～６０種類以上のパンを焼き…

トロトロのたこ焼き 関西風のたこ焼きで、生地がフワフワのトロトロ 具材にキャベツが入っていないのも、特徴   県道２８号線（熊本高森線）の【萌の里】より熊本市内方向に少し行った所にございます。 【メニュー】 （…

生きる力を呼び起こす森 ２８００㎡の広大な敷地内に広がる、手つかずの森にある６つの施設     すべての建物の窓が大きく、どこに居ても森の四季が感じられるよう作られています。    …

あか牛を求めて   【くまもと和牛　まつおか】へ行ってきました。 西原村の上質なあか牛専門精肉・焼肉店。     安心安全にこだわったあか牛を提供しています。 この日注文したのは、丹精込めて…

酪農家レストラン 西原村でとれた、旬の野菜を中心に手作り 山田牧場直営の乳製品を使ったメニューが人気✨ 【ファームレストラン牧場】に行ってきました。     この日は冬季限定メニュー⛄ ペンネグラタン…

加工品とお弁当販売 西原村役場駐車場隣にある障がい者施設で毎日加工品づくりを行っています。   お弁当の注文も可能　400円     又「わくわく空間ふわり」（かもめ印刷裏）では、毎週土曜日…

西原村は県内有数の「からいも」の産地です。数年前から西原村ではJAに加入している部会の方は【シルクスイート】で品種を揃え、西原村特産品のブランド化を図っています。シルクスイートは甘すぎず、しっとりとした味わいが特徴。紅は…